第48章 学习雕刻如育娃（第2页）

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近2o-3o年椰子湿法加工工艺展很快，产品的类型也越来越丰富。如椰奶粉、脱脂奶粉、椰蛋白、滤蛋白、椰子粉，无色椰子油和食品椰干等。

外果皮：亦称果皮，外表革质，椰果未成熟前，外表光滑，有红、黄、绿、褐等颜色，充分成熟后果皮饱满光滑，干后呈褐色，不成熟椰果干后果皮会皱。

娘子插嘴，这些我们知道，讲技术吧！

要了解啊，不要急！李师傅不急不缓讲解，椰肉，奶水色，含脂肪就是肥肉的营养成份三成，另外还含蛋白质及多种氨基酸、维生素和微量元素。

椰子水，大家都晓得是甜的。

果实成熟时味变淡，糖分减少，矿物质含量增加，正如我们在座的娘子军们生了娃娃后初乳的奶水味。

你喝过吗？想喝吗？

有个还在哺乳期的妇女，敞开胸怀，坏笑，忙了一天，奶水涨坏老娘了，“唐僧”来喝奶吗？免费品尝！

娘子们尖叫，不喝白不喝！

明石歪开头强调，今天我们要了解的是中果皮椰衣，要像了解自己孩子的外貌那样去把握他。

知己知彼百战不殆，大家对椰子果全面了解后，我们再来解剖。

他要求大家，把椰子果中层的毛衣剃去，不能伤着皮。

过关了的才能进行下一步训练。

学雕刻，先要学打磨表皮。

我们的黄花梨、沉香可比黄金贵重，所以要爱惜，不能浪费一丁一点。

他要大家把刀举起来。

他一步一步教大家拿刀手指法。

大家开始认真刨毛皮。

6续到了的男人们也去领椰子果和刀，学着妇女的样子刨毛皮。

坐了喝一水烟筒时间，有的人开始上厕所。

有的互相聊天。

有的开始打瞌睡。

李师傅走过去拍醒。

李师傅绕着工作台走，一个个指点提问的人，一个个指点刀法不对的人。

李师傅郑重宣告：

刨好没伤皮的，可上台领十元钱。

大家精神一震，来了神。

娘子军们聚精会神，鸦雀无声，专心刨起外衣来。

每天有三五个人领十元。

不过关的也有五元。

个别突出的一天领到二十、三十元。

刨好的椰子果，自己带回去吃。

大家兴高采烈的，干劲越来越足。

技术过关以后的，每人一只冬瓜。

没过关的，参与护树、开荒劳动，按天工资。

第一轮培训，九十人参与，技术合格者四十八人。

留下来的娘子们嚎叫，冬瓜好呷（吃），杀只老鸭，要过端午喽！

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