第三十一章 傻柱震惊王卫国怎么（第4页）

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“这豆腐做的不行。”

“汤汁的火候不够，豆腐又过来，辣椒的味道不够，花椒的味道也没有被激出来。”

“不合格，回去重做。”

田正业看了一眼，随口点评了几句，就让傻柱回去重做。

公平的说，以傻柱的年纪、学艺的时间，能做到这一步已经十分不错了。

田正业对于傻柱的天赋也很满意。

可人就怕对比，有王卫国珠玉在前，傻柱就显得完全不够看了。

两个人差不多的年纪，甚至王卫国看去年纪还小一点。

然而一个已经登堂入室了，一个还只是刚刚入门而已。

以田正业的眼光来看，傻柱的手艺也只能算是入门。

对比下来，田正业自然不满意。

“是，师傅！”

本来满心期待师傅称赞的傻柱失望的说道。

不过想到师傅的点评，他又觉得十分的在理。

一眼就看出来他的问题所在。

所以傻柱准备回去重新再做一次，务必让师傅满意。

直到这个时候，傻柱才现正在灶台前忙碌的王卫国。

不由得吃惊的瞪大了眼睛。

“王卫国，他怎么在这里？”

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王卫国闻言点了点头，在店里养鱼的水缸之中抓起一条活蹦乱跳的两斤黄河鲤鱼。

随后麻利的杀鱼去鳞，开始做这道菜起来。

有了麻婆豆腐的案例在前，再也没有人敢轻视王卫国。

都是目不转睛的盯着他，想看看他是不是真的像精通川菜一样精通淮扬菜。

顺便看看，能不能学一下东西。

“师傅，麻婆豆腐，您点评下。”

田正业也在聚精会神的看着王卫国的操作。

他身为川菜大师，也会做一些淮扬菜，但是对于淮扬菜的精髓并不了解。

看着王卫国的操作，说不定可以多学习一些淮扬菜的知识，对比下跟川菜的不同，对于提升自己的手艺也有帮助。

就像刚才陈焕章、茂典还有黄明远做的那样。

就在这时，耳朵一道声音响了起来，打断了田正业的观看，让他有些不悦的皱起了眉头。

说话的正是傻柱，刚才他做好了麻婆豆腐，正等着师傅点评呢。

却现师傅一直没回来，无奈之后端了过来。

麻婆豆腐凉了的话，就不好吃了，到时候再找师傅点评，肯定不能及时现他的问题。

“这豆腐做的不行。”

“汤汁的火候不够，豆腐又过来，辣椒的味道不够，花椒的味道也没有被激出来。”

“不合格，回去重做。”

田正业看了一眼，随口点评了几句，就让傻柱回去重做。

公平的说，以傻柱的年纪、学艺的时间，能做到这一步已经十分不错了。

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