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  更何况，做买卖，那当然得尽善尽美啊。这几种香料做出来的能和三十多种香料做出来的比吗？

  相信老苏家们就算是知道了，也肯定是赞同她的想法的，苏涯自我肯定地点了点头。

  老苏家的男人多是没文化的人，虽然扫过盲，但几十年没碰过书，那些奇形怪状的字造就的不知道搁哪处了。

  闻言，他们纷纷露出绝望的表情，“记住了吧……”

  整整三十多种啊，咋记啊？

  也幸亏这段时间他们都在自学母猪产后呵护、猪崽子喂养大全等技术，记忆力和认知能力都在不断提高，因此也勉勉强强记了个八成，再把苏涯的小纸条带身上，那应该也就没问题了。

  果然，还是要不断念书啊！老苏家人感叹，不读书，连钱都赚不了！

  老苏家的男人们雄赳赳气昂昂地上山采摘香料，苏涯叮嘱他们：“你们如果在山上找不到的话，就甭找了，到时候去县里买就行……”

  闻言，老苏家人跑得更快了。

  他们当然知道这些香料县城都有的卖，但是大山就在他们身后，能刨出多少就刨多少。他们又不傻，能靠手就挖得到干嘛要去县里买。

  不得不说，苏涯对他们的决定还真是一点都不意外呢。

  这边，老苏家的女人们也开始对猪肉做前期的工作了。苏涯特意叮嘱苏奶奶挑了猪后腿那块的肉。

  “奶，到时候你可得盯着师傅给你割肉啊，咱们家就要是猪后腿那块肉，”苏涯说，“虽然别的肉也可以，但是咱们家要做卤肉就做最好的。这肉肯定也得挑最好的，你看这后腿的肉最有劲道了……”

  苏奶奶被唬得一愣一愣的，毫不犹豫就点头了。

  当然，苏涯也不是唬她。这猪后腿的肉当然好吃，但是另一方面，这地方的毛也是最多的……

  苏奶奶和大伯娘、二伯娘三人已经对那块的肉上下其手好久了。三人各自拎着快竹夹子，正对着那长条肉进行丧心病狂的拔毛行动。

  苏涯拿着小凳子坐在旁边，优哉游哉地看着书，间而还状似无意地说了一句。

  “这猪肉一定得把上面的毛给拔了。拔不干净影响口感是一回事，要是到时候卖出去，客人们看到倒胃口了，那咱们不仅不能收钱，还得倒赔钱……”

  一听这话，原本认真拔毛的三人更加认真了。三个人，六双眼睛，瞪得铜铃大，紧张兮兮地盯着手下的猪毛，力求不能让任何一根毛影响到客人，继而影响到他们老苏家的收入。

  猪肉还没处理好，出去找香料那几人回来了。

  苏涯很震惊，“你们恁快就回来了？”

  “招弟，你给我们说的那些香料，我一开始就琢磨着有点耳熟，”苏老四兴致勃勃说，“后来我回去一看，嘿，这不就是咱们做豆腐的香料吗？我仔细一瞅，重合的得有十几种呢。”

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